차례상·제사상 차리는 법

추석 차례상 (성균관 표준안)

성균관 의례정립위원회가 2022년 9월 발표한 표준안입니다. 송편, 나물, 구이(적), 김치, 과일 4가지, 술까지 9가지가 기본이고, 여유가 있으면 육류·생선·떡을 더 올려도 됩니다.

위쪽이 지방(또는 사진)을 모시는 쪽입니다.

• 기름에 부치거나 튀긴 전은 올리지 않아도 됩니다.
• 과일은 종류와 놓는 자리를 자유롭게 정하면 됩니다.
• 지방 대신 고인의 사진을 놓고 지내도 됩니다.
• 차례와 성묘 가운데 무엇을 먼저 할지는 가족이 의논해 정하면 됩니다.

설 차례상 (성균관 표준안)

추석과 차림은 같고, 송편 대신 떡국을 올립니다. 떡국, 나물, 구이(적), 김치, 과일 4가지, 술 정도면 충분하다는 것이 성균관의 설명입니다.

• 떡국은 밥과 국을 대신하므로 따로 밥·국을 올리지 않아도 됩니다.
• 음식 가짓수보다 함께 모여 조상을 기리는 마음이 중요하다는 것이 표준안의 취지입니다.

기제사 전통 진설 (집안에 따라 다름)

돌아가신 날 지내는 기제사는 집안마다 상차림이 다릅니다. 아래는 흔히 쓰는 5열 배치이고, 집안 어른이 쓰시는 방식이 있으면 그것을 따르세요.

홍동백서·조율이시 같은 원칙은 옛 예법서에 근거가 없다고 성균관이 밝힌 바 있습니다. 반드시 지켜야 하는 규칙이라기보다 많은 집안이 따르는 관습으로 보시면 됩니다.